떠나자,농촌의 맛과 이야기가 있는 농가맛집으로
가을가을하니 정감있는 맛집 순례가 절실해지는 요즘 농촌진흥청(청장 허태웅)은 향토음식을 계승‧발전하고, 지역 고유의식문화를 경험할 수 있도록 조성한 농촌형 외식공간 ‘농가맛집’ 을 소개하는 「사계절, 농촌의 맛과 이야기가 있는 농가맛집」을 펴냈기에 소개한다. 이 책에는 전국 시‧군 농업기술센터가 추천한 전국 83곳의 농가맛집이 실려 있다. 홍이는 전북농업기술원, 전주시농업기술센터,‧완주군 농업기술센터 추천하는 맛집부터 고고싱 ㅎㅎ 봄, 여름, 가을, 겨울 계절별로 가볼만한 농가맛집을 선정하고, 대표 상차림과 식재료에 대한 설명을 곁들였다. 현재 운영 중인 체험프로그램, 주인장의 이야기도 담겨 있어 농가맛집을 이해하는 데 도움을 준다. 또한, 농가맛집을 방문할 때 가볼만한 지역 명소도 함께 수록해 식도락 ..
