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○ (재)전주푸드통합지원센터는 전주김장문화축제가 개최됨에 따라 김장 재료로 쓰이는 배추, 건고추 생산지 일손돕기 및 생산지 점검을 다음 달 초까지 총 5회에 걸쳐 진행된다.
○ 전주푸드지킴이단이 직접 생산지에 방문해 사전점검을 통해 전주김장문화축제 농산물의 안정성과 신섬함을 확인하고 생산자와 소비자간 공감대를 조성해 소비자와의 신뢰를 단단히 구축하고자 한다.
○ 전주 김장문화축제는 지역에서 생산되고 인증한 농산물을 재료로 사용하고 전주 김치 명가의 레시피로 양념이 만들어질 예정이다. 전주 명가의 김치는 전라도 특유의 개미진 맛(개운하고 깊고 깔끔한 맛)을 살리는 레시피로 특히 인기가 있다.
○ 「맛과멋을 버무린」 2022 전주김장문화축제의 접수는 선착순으로 진행되며 현장체험 600가족과 비대면체험 400가족을 모두 채울 경우 조기 마감되는만큼 참여를 원하는 가정은 서둘러야 한다.
○ 참가신청은 (전주푸드마켓 ) 에서 진행되며 자세한 사항은 홈페이지를 확인하거나 063-253-9853으로 문의하면 된다.
○ (재)전주푸드통합지원센터는 전주김장문화축제가 개최됨에 따라 김장 재료로 쓰이는 배추, 건고추 생산지 일손돕기 및 생산지 점검을 다음 달 초까지 총 5회에 걸쳐 진행중이다.
○ 전주푸드지킴이단이 직접 생산지에 방문해 사전점검을 통해 전주김장문화축제 농산물의 안정성과 신섬함을 확인하고 생산자와 소비자간 공감대를 조성해 소비자와의 신뢰를 단단히 구축하고자 한다.
○ 전주 김장문화축제는 지역에서 생산되고 인증한 농산물을 재료로 사용하고 전주 김치 명가의 레시피로 양념이 만들어질 예정이다. 전주 명가의 김치는 전라도 특유의 개미진 맛(개운하고 깊고 깔끔한 맛)을 살리는 레시피로 특히 인기가 있다.
○ 「맛과멋을 버무린」 2022 전주김장문화축제의 접수는 선착순으로 진행되며 현장체험 600가족과 비대면체험 400가족을 모두 채울 경우 조기 마감되는만큼 참여를 원하는 가정은 서둘러야 한다.
○ 참가신청은 전주푸드마켓에서 진행되며 자세한 사항은 홈페이지를 확인하거나 063-253-9853으로 문의하면 된다.
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